Erdbeer-Biskuitrolle

Zutaten

4 Eier

160 g Zucker

120 g gesiebtes Mehl

3 EL heißes Wasser

1 TL Backpulver

Prise Salz

Für die Füllung:

250 g Erdbeeren

200 g Darbo Fruchtreich Gartenerdbeer-Fruchtaufstrich

250 g Schlagsahne

1 Pkg. Sahnesteif

1 Pkg. Vanillezucker

Puderzucker (zum Bestreuen)