Man schrieb das Jahr 1879, als die Familie Darbo begann, im altösterreichischen Görz Konfitüren herzustellen. Im über hundertjährigen Bestehen des traditionsreichen Familienunternehmens wurde der Name Darbo zum Synonym für schonende und fachkundige Verarbeitung von Früchten höchster Qualität. Diese langjährige Erfahrung, gepaart mit der Innovationskraft eines engagierten Teams, führte 1993 zur Erschließung eines neuen Sektors in der Früchte verarbeitenden Industrie: jenem der Fruchtzubereitung für Milchprodukte.

Die Ziele wurden hoch gesteckt: Nur beste Früchte sollten zur Veredelung von Milchprodukten herangezogen werden. In Kombination mit Erfahrung, Kompetenz und Kreativität sollten Produkte höchster Qualität entstehen. So entwickelte sich die Fruchtzubereitung von anfänglich 3 Mitarbeitern innerhalb von 10 Jahren zu einem eigenständigen Unternehmensbereich mit über 50 Mitarbeitern und einer Jahreskapazität von 12.000 Tonnen. Ständige Investitionen sichern die Verarbeitung der Früchte nach dem neuesten Stand der Technik.

Viele Kunden im In- und Ausland schätzen die hervorragende Qualität der Rohwaren, die Kreativität der Produkte und nicht zuletzt die Flexibilität und Kundenfreundlichkeit des Unternehmens. Diese Zielsetzungen finden sich in der Unternehmenspolitik wieder.